在庫の確認をしたいときは、ショッピングカート下にあるバーの中の
『ＩＴＥＭ ＬＩＳＴ』でご確認ください。
【夏季休業(本社事務所)のご案内】
土日祝日以外での出荷業務停止日
8月13日(木)・8月14日(金)
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
※カレンダーにて、出荷できない日が明記されているのでご注意ください。
(袖ヶ浦ファームにて、休業日の発送がある場合がございます。）
ダチョウ王国のダチョウは自然志向です。
ダチョウ王国のダチョウは7ヘクタールという広大な牧場でストレスなく育ちます。
成長ホルモン剤や抗生物質などは一切使用せず、たくさんのビタミン・ミネラルが含まれている『ダチョウ王国スペシャルサプリ』を配合した自家配合飼料で、一羽一羽、大切に育てています。
ブリーダー飼育から孵化、育雛、肥育を一貫して自社で行い、さらには自社工場で屠鳥、食肉加工しています。
また、毎年農家さんより貴重な国産の大麦を購入させていただきダチョウの生産に地産地消を心掛けています。
飼育の様子などはこちらからご覧になれます。
ダチョウ肉の成分とおいしさ
ダチョウ肉は低脂肪・低カロリーの上、高タンパク質・そして女性に嬉しい鉄分が豊富に含まれており、安心・安全な健康食品として人気があります。
味は、赤みのお肉でクセや臭みが一切なく、あっさりしていて食べやすいです。
例えると、赤みのマグロのような牛肉のような、両方の良いところを合わせたようなお肉です。
ダチョウ肉の美味しい食べ方は、「完全に火を通さないこと」。
脂質が少ないので、レアステーキやタタキなどで食べていただくことをお勧めいたします。
ダチョウ王国のダチョウ肉は、自社工場で加工した肉を定期検査しています。
検査結果では、加熱しない食品（摂取までに加熱しない食品）の基準値で判断したところ、特に問題ない結果であると判断されました。
| 100ｇ当たり |
だちょう |
牛肉 |
豚肉 |
鶏肉 |
| エネルギーｋｃａｌ |
94 |
498 |
263 |
253 |
| 脂質ｇ |
0.8 |
47.5 |
19.2 |
19.1 |
| コレステロールmg |
58 |
86 |
61 |
90 |
| たんぱく質 |
21.2 |
11.7 |
19.3 |
17.3 |
| 鉄分mg |
2.3 |
0.9 |
0.3 |
0. 9 |
ダチョウ卵の成分とおいしさ
ダチョウ卵は、鶏卵のなんと25個分の大きさもあります。
ダチョウ卵を割ることが、楽しいイベントになります。
ダチョウ王国のダチョウ卵は広大な敷地でゆったりと過ごすブリーダーが産卵しています。
1羽が年間50個程しか産まない貴重な卵です。
牧場で育つダチョウ王国の王様卵を是非ご賞味ください。
ダチョウの卵の割り方はこちら
ダチョウの卵殻を使用した工作キットもオススメ！！
自分だけのオリジナルエッグアートに挑戦してみてください。
